|
商品カテゴリー
|
 |
|
鍋/フライパン/ケトル/フォンデュセット...
|
|
|
エスプレッソマシン/ミキサー/フードプロセッサー... |
|
|
レイドル/スパチュラ/ウィスク/スケール/ボウル... |
|
|
カッティングボード/ナイフスタンド/ディナーナイフ... |
|
|
ジャー/ボトル/ラック/バスケット...
|
|
|
ケーキパン/マフィンパン/ローストパン...
|
|
|
ジャグ/ピッチャー/ティーポット/ワインラック... |
|
|
プレート、サラダサーバー、キャンドルスタンド... |
|
|
テーブルクロス/ディッシュクロス/プレイスマット...
|
|
|
マグネット/クリーナー/キッチンブラシ...
|
|
|
|
|
サービスリスト
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ご利用のお知らせ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
商品コード #0040026
アイアン フライパン
在庫なし
別の写真を見る
|
|
|
|
| 商品データ |
| 外寸: |
φ25.5 H: 4 L: 50.5cm |
| 材質: |
本体: 鉄製
ハンドル: 鋳造18-10ステンレス |
| 厚さ: |
側面: 3mm |
| 熱源対応: |
ガス、電熱器、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電磁調理器 |
|
|
鉄製ののフライパンは熱ムラや急激な温度上昇がないため、フライパンに最適な素材です。
炒め物やフライの調理中、肉の脂肪分が気化するまで高温に熱せられると胃に害のある物質を生み出してしまうそうですが、肉厚の鉄ですと、熱調整機能を発揮し、こうした害が発生しないそうなのです。
また現代人に不足しがちな鉄分の補給ができる点においても、鉄製のフライパンは貴重だといえます。
ぜひご家庭に１つご用意しませんか？
初めてお使いになるときは、"慣らし"が必要になります。
この"ラ・チントゥーラ・ディ・オリオーネ"シリーズは料理を愛し、家庭でもレストランのような本格的な味を実現したいと願う方々のために開発され、企画段階からプロのシェフのアドバイスがたくさん採り入れられています。
Designed by リチャード サパー |
|
|
|
|
 この"ラ・チントゥーラ・ディ・オリオーネ"シリーズは料理を愛し、家庭でもレストランのような本格的な味を実現したいと願う方々のために開発され、企画、開発にはプロのシェフのアドバイスがたくさん採り入れられています。
このフライパンはピエールとミッシェルのトロワグロ兄弟が設計に携わりました。
特に、オムレツを折り曲げるのに最適な側面のカーブを実現することができました。
このフライパンはIH（電磁調理器）でお使いいただけますが、初めてご使用になるときは直火で空焚きを行ってください。
*鉄製フライパンは最初にお使いになる場合、15分くらい空焚きしてください。十分冷めたら一度キレイに洗浄してください。そして油を内側、外側にまんべんなく全体に馴染ませてください。これで準備完了です。このあと鉄製フライパンを使用する場合、あまり洗剤はお使いにならないようにしてください。サビの原因になります。油をコーティングして収納してください。こうすることで、油が浸透して、使うたびに美味しく調理することができます。 |
|
|
|
ホーム 
