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商品コード #0040022
ソースパン リッド付
在庫なし
別の写真を見る
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| 商品データ |
| 外寸: |
Φ10 H: 5.4cm |
| 容量: |
0.42リットル |
| 材質: |
外張り: 銅
内張り: 18-10ステンレス
ハンドル: 鋳造18-10ステンレス |
| 厚さ: |
側面: 2mm 底面: 3mm |
| 重さ: |
520グラム |
| 熱源対応: |
ガス、電熱器、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、 |
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このソースパンは、トマトソースやミートソースなどのソースを作るときに、また、ミルクパンとして少量のものを暖めるときなどに最適な商品です。
オーブンでも使えますので、グラタンなどチーズをかけて、そのままオーブンで調理することもできます。
この鍋は、熱を鍋全体から食材に伝えるために、熱伝導性の高い銅を使用しています。
内側のステンレスはヘアーライン加工では、小さな溝にも雑菌が入るからと、鏡面仕上げにしてあります。さらに、取手と本体の接続部の内面にビスはありません。これは、ビスの接続部に汚れ、雑菌が付着しないよう配慮されているという、素晴らしいこだわりようです。
この"ラ・チントゥーラ・ディ・オリオーネ"シリーズは料理を愛し、家庭でもレストランのような本格的な味を実現したいと願う方々のために開発され、企画段階からプロのシェフのアドバイスがたくさん採り入れられています。
Designed by リチャード サパー
Supported by Pierre&Michel
Troisgros |
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<銅鍋ご利用についてのご注意>
銅製の鍋は、きちんとお手入れをしていただかないと、少し黒く変色してくることがあります。そのときはクリーナーでお手入れをしてください。 |
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