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商品コード #0030001
ステンレスフライパン Φ24cm
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| 商品データ |
| 外寸: |
Φ24cm H: 4.5cm |
| 材質: |
18-10ステンレス、アルミ |
| 底の厚み: |
6.2mm |
| 重さ: |
990グラム |
| 熱源対応: |
ガス、電熱器、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電磁調理器 |
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このフライパンは、ハニーコムというグリッド状の凹凸に秘密があります。肉、魚の食材との間に空気層をつくり、脂肪分を溝に落とし、旨味のみを残す工夫をしています。ちょっと他のフライパンには見られない優れたポイントです。
また、底面はステンレスにアルミをサンドし熱伝導性を高め、取手は熱くならないようステンレスを使用する工夫をしています。
さらに、このシリーズはフライパンにまでフタをつけることができ、耐熱ガラス製、ステンレス製のお好きな方を選ぶことが可能です。
密閉性が高く保てるために、調理時間が短く、旨味を閉じ込められるメリットがあります。耐熱ガラスのフタは中の調理の進行が確認でき、ステンレスのフタは熱伝導率を高めてあり、上部からの熱を素材にまんべんなく伝え、美味しく調理できます。さらに、熱伝導性の高さを生かして、フタの上に別の鍋を載せて保温できるよう、上面はフラットにデザインされています。
エヴァ・デンマーク社のエバトリオシリーズは、優れた機能とデザインでヨーロッパで高い評価を得ており、ものづくり大国ドイツで賞を獲得する実力のあるブランドです。
*黒いロゴはシールになっていますので、簡単にはがすことができます。
Designed by オーレ
パルスビー |
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