最近、キッチンをリフォームしたり、システムキッチンをオーダーする人も増えています。これに伴って食器洗い機も大きなものも増えてきました。以前はアメリカのホームドラマでしか見なかったような大型のものも多いですよね。
実際、自宅にある方たちは毎日使っているのでしょうか。使い方がわからないとか、洗う食器が少ないので、ほとんど使っていない方も多いと聞きます。
日本の生活の中で食器洗い機が定着するのは、もう少し時間がかかりそうですね。
今まで、日本では、食事後にすぐに、使った食器を洗うのが、当たり前でした。人の家に呼ばれて食事をご馳走になったら、後片付けをするのが礼儀ですし、お嫁さんとして行った家でも、きちんと片付けができることが美徳として評価されることでした。また子供の躾の厳しい家庭では、自分の使ったものは自分で洗いなさいと躾けているご家庭もあります。
このように、日本の家庭では、たとえお皿１枚でもすぐに洗い、片付けることが当たり前のこととして行われてきました。
私の友人がアメリカの家庭にホームステイしていた時のこと、いつも食事をご馳走になっているお返しとして、食事後に食器を洗おうとしたら、そこのママが、”ノー”と大きな一言。”なんてもったいないことをするの”と言われたそうです。また、
”汚れた食器がある程度溜まってから洗うのよ”と厳しく説教されたそうです。
大きな食器洗い機を使ってきた欧米では、１枚だけ洗うことはせず、食器洗い機がいっぱいになるまで食器を使い、溜まった時点で、全て一気に洗うということをしています。電気代、水道代を最小限に抑えるという大変合理的な考えのもとでの習慣のようです。
日本でこんな風に、夜に使った食器を、次の日の、朝と昼くらいのものと合わせて
洗うようなことが習慣づけられるのは、少々時間がかかりそうですよね。
とはいっても、最近では資源は有限だということがわかってきましたし、ゴミも有料化されつつある昨今では、合理化するべきところはしないといけないでしょうね。
きっと日本的な美徳が失われると嘆く方々の声も聞こえてきそうです。
先に書いた、アメリカのママに説教された話ですが、その話を聞いていたら、きっとキッチンに勝手に入らないで！入るならそこの流儀に従って欲しいという、キッチンの主（あるじ）としての、忠告だろうと思いました。
あなたのご家庭では、どんなスタイルをとられていますか？
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